ひるぜんの焼きそば　　〜県北へ　その２〜

吹雪の中、桜を満喫したので、次はお腹の方を満喫するために更に北上を続けます
実は学生時代に蒜山高原で住み込みのアルバイトをしていた時に雄大に広がる牧草地がとても素敵で、自分の中では前々から将来住んでみたいと夢見ている場所です。

ひるぜん焼そば

2011年11月の第6回B-１グランプリでひるぜん焼きそば好いとん会が「ひるぜん焼きそば」でグランプリを取りあっという間に知名度が全国区になりました
当時はニュース等でひるぜん焼きそばがグランプリを取ったのは知っていましたが、その頃はとても忙しく、あまり蒜山に足を運んでいない時期だったので、ぶっちゃけ「へ〜そうなんだ」程度の認識で見たことも食べたこともありませんでした。
すごいブームになっていると聞いて食べに行ったのが4〜5年前、嫁さんとどんなものか試しに食べに行ってみようという事で焼きそばを求め蒜山へ

いざ蒜山についてみると「好いとん会」のHPに載っている店がどれも行列ができていて驚きました。
最近では夫婦二人2〜3ヶ月に一回ぐらいの割合で平日にドライブがてらひるぜん焼きそば食べに行っています

悠悠

最近のお気に入りは職場の人に教えてもらった「好いとん会」にも名前の載っている『悠悠』さんです

『悠悠』
所在地岡山県真庭市蒜山下福田438　TEL 0867-66-2642
営業時間 11:00～16:00　休み月曜日　席数 24席　駐車場 25台　予約不可

真庭市消防本部真庭消防署蒜山分署の目の前にあり、ナビで『悠悠』が見つからないときは消防署を目指して行って見てください
ちなみに悠悠は「タレ焼きそば」を「ひるぜんの焼きそば」としてメニューに載せた元祖の店だそうです

悠悠の「ひるぜんの焼きそば」

この店のメニュー「ひるぜんの焼きそば」味付けはお約束の味噌ベースのタレです。具材はシンプルにキャベツと鶏肉です。通常はかしわを使うのだそうですが、こちらの店ではひなを使っていので鶏肉が柔らかく且つジューシーでとても美味しいです。また冬場には冬期限定メニュー蒜山の焼きそばの「赤」や「白」が有ります。詳しくは冬場に訪れて実際に食べてみてください美味しいですよ〜

美味しい唐揚げ

この店は他にも色々売りが有るのですが、焼きそばの次の人気メニューに唐揚げがあります。

『悠悠』さんは日本唐揚協会主催「からあげグランプ2016」で「西日本しょうゆダレ部門」にて金賞を獲ったとても美味しい唐揚げがメニューにあります。我が家が『悠悠』お邪魔したときは「ひるぜんの焼きそば」と「からあげ」を頼むのがお約束となっています。

タブレットによる受付管理アプリ

この美味しい焼きそばを食べることができる『悠悠』さん、平日はまだいいのですが休日にもなると行列ができる店になります。なので基本我が家は平日しか近づかないのですが、今回は親も来ているので特別に休日に突入しました。がいせん桜も早めに見て回ったため、悠悠に到着したのが確か9時45分頃・・・ちょっと早すぎました
日曜日で混雑するためか平日には使ったことがないタブレットによる受付機が登場しています。「Airウェイト」という受付管理アプリにて受付をします。
到着が早すぎたので受付するのを躊躇していたのですが、他のお客さんらしい車が入ってきたのでちょっとフライング気味に受付しました。記念すべき1番乗りです！！

でも多分これで正解だったのでしょう、開店とほぼ同時刻に駐車場に車が次々と入ってきます。店の中はあっという間に満席になりました。我が家が食べ終わって帰る頃にはすでに5組待ちとの表記がされていました。予想はしていましたがビックリです、『悠悠』にいくなら絶対平日をオススメします。さて我が家の5人で注文したのは「ひるぜんの焼きそば」5人前と「唐揚げ10個」ぺろりと完食です。ここの焼きそばは普通盛りでも大盛りですか？ってくらい量があるので誰か残すかもと思っていたのですが、70歳の母親も27歳の娘も完食・・・ごちそうさまでした美味しかったです！！
そしてこれまたお約束の蒜山ジャージーランドでソフトクリーム食べて帰りました
なかなか味合うことの出来ない花見ととても美味しい焼きそば＆唐揚げそして〆のソフトクリーム・・・久しぶりに結意義な週末を過ごすことが出来ました

そろそろ乗り換えの車の納車時期が知りたい今日このごろです・・・・